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基于近红外光谱技术的普洱茶生熟茶判别及产地溯源
普洱茶为国家地理标志保护产品,是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、毛茶干燥,再以自然的方式陈放或经过渥堆转熟等制成具有独特品质的普洱茶生茶或熟茶。普洱茶中含有茶多酚、茶多糖、游离氨基酸、等营养活性成分,具有抗肿瘤、抗氧化、降压减脂、降血糖等功能,受到不同年龄层次消费者的青睐。普洱茶生茶和熟茶的生产工艺不同,消费者通过肉眼就很容易辨别新茶的生茶(灰绿、墨绿色为主)和熟茶(深褐色或褐红色为主)
2022-05-31 10:04
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近红外光谱技术在白酒行业的应用——从源头到产品的检测
近红外光谱技术在白酒行业的应用——从源头到产品的检测现代近红外光谱(NIR)分析技术是近年来在分析化学领域中迅猛发展的高新分析技术,越来越引起国内外专家的重视.它的出现可以说是带来了一次新的分析技术突破。近红外光(NearInfrared,NIR)是介于可见光和中红外光之间的电磁波,其波长在780~2526nm范围内。近红外光谱属于分子内部振动的倍频吸收和主频吸收光谱。分子在近红外区的吸收主要由含
2022-05-10 13:51
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傅里叶变换近红外光谱仪用于肉类加工企业的快速筛选
肉类加工企业鲜肉和其它原料的连续分析对于满足食谱要求,保证批次产品之间的稳定性。而且,立法机构也需要以准确的数据为基础的一致性文件。因此,对快速而可靠的分析工具的需求越来越紧迫,它能取代以往费时费力的经典分析方法如脂肪的重量分析法和蛋白质的消化分析。1960s近红外(NIR)对农产品谷物的快速分析展现了其潜力。今天NIR广泛的应用于食品工业中原材料、过程物质和终产品的无损定性和定量分析,贯穿整个生
2022-04-26 10:13
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淘仪模型服务方案
近红外光谱仪与其它类型分子光谱存在比较大的差异,不同于其它分子光谱的只需要仪器硬件和软件具备就可以进行检测分析,近红外光谱仪要进行检测分析需要具备仪器硬件、仪器软件、模型三大部分。广州淘仪携手布鲁克光谱竭诚为您提供优良的模型服务,为您解决近红外使用过程的模型问题。
2018-06-25 09:02
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