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白酒适合用近红外吗？它在白酒行业的应用
现代近红外光谱(NIR)分析技术是近年来在分析化学领域中迅猛发展的高新分析技术，越来越引起国内外专家的重视.它的出现可以说是带来了一次新的分析技术。近红外光(NearInfrared，NIR)是介于可见光和中红外光之间的电磁波，其波长在780~2526nm范围内。近红外光谱属于分子内部振动的倍频吸收和主频吸收光谱。分子在近红外区的吸收主要由含氢基团X—H(X=C、N、O)的合频吸收与倍频吸收组成，
2023-12-21 09:02
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近红外光谱技术在化妆品中的应用
化妆品是人们日常生活中必不可少的物品之一，其质量和**性对于人们的健康和肌肤保护具有重要意义。然而，由于化妆品成分的复杂性和多样性，其质量控制和**性评估一直是一个难题。近年来，随着光谱技术的发展，近红外光谱技术逐渐被应用于化妆品领域，为化妆品的质量控制和**性评估提供了新的解决方案。 近红外光谱技术是一种基于光谱学原理的无损检测技术，通过测量物质对近红外光的吸收、反射和散射等特性，可以对物质的化
2023-11-29 08:55
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近红外光谱技术快速测定手洗餐具洗涤剂中总活性物
手洗餐具洗涤剂（简称“洗洁精”）是人们生活中经常使用的清洁剂，主要用于清洗餐具、厨房用具等家庭用具，其主要成分是表面活性剂，它的去污原理是表面活性剂以水为介质，对污物进行渗透、乳化、分散、悬浮，通过清水的漂洗使污物从餐具表面分离出去，达到洁净餐具的效果。手洗餐具洗涤剂中表面活性剂的量以总活性物含量来代表，通常情况下，总活性物含量越高，去污能力越强、去污效果越好，所以总活性物含量是手洗餐具洗涤剂性能
2023-11-15 08:58
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近红外光谱在日化中的应用
随着人们对化学分析的要求越来越高,不仅要求分析结果的准确性和可靠性,还要求分析过程的快速性和无损性。近红外光谱技术(NIRS)作为一种高效、快速、无损的化学分析技术,已经在许多领域得到了广泛的应用。其中,在日化行业中,近红外光谱技术也发挥了重要的作用。近红外光谱技术简介
2023-11-01 09:28
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近红外光谱在中药材中的应用
近红外光谱技术是近20年来发展较快的新型分析检测技术,它具有快速、简使、准确和不破坏样品等特点,已在农业、食品、石油化工等行业中得到了较为广泛的应用。近些年来,近红外光谱技术被引入到中药领域,在中药的定性鉴别和定量分析等研究上取得了一些进展,显示出了近红外光谱技术在中药领域中广阔的应用前景。下面介绍一下具体的应用。品种鉴别近红外光谱技术可以通过测定中药材的指纹区光谱,对中药材进行真伪鉴别。由于不同
2023-10-26 09:10
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近红外光谱分析技术用于煎炸油的质量控制
煎炸食品是一种以煎炸油为媒介,利用高温将食品煎炸至金黄色、酥脆或软糯的食品。常见的煎炸食品包括炸鸡、炸薯条、炸鱼、炸虾等。在煎炸油在煎炸食品中起着重要的作用。它不仅是传递热量的媒体,而且在煎炸过程中与食品中的蛋白质、碳水化合物等发生反应,使食品的色泽、风味和滋味发生改变。在煎炸过程中,煎炸油被食品吸收,成为煎炸食品中的一种成分。随着油炸时间延长,水分汽化层开始向食品内部迁移,并在食品表面发生淀粉糊
2023-10-26 09:05
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近红外助力挑选好吃的花生
花生是世界重要的油食兼用作物和经济作物,营养保健价值极高,经常食用能显著降低全因死亡率,素有“长生果”之美誉。近年来我国经济高速发展,人民生活水平提高,花生食用消费量呈逐年增多趋势(目前已有超过40%用作食用),对花生品质要求也越来越高。 近红外技术已广泛应用于作物品质改良。花生上早已成功建立了能够快速准确预测油酸、脂肪、蛋白质以及维生素E等成分含量的近红外模型。但这些只能得到花生的营养指标，
2023-10-10 09:01
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近红外光谱分析技术在水果检测中的应用
水果的种植生产,在世界农业生产领域内占据着不可或缺的地位。我国是水果的生产大国,也是水果的消耗大国,水果产业是农民及部分农牧企业增收的主要途径之一。我国实现农业结构调整政策以来,水果产业在国民经济中占据举足轻重的地位。水果营养丰富、脂肪、胆固醇含量很低,富含糖、膳食纤维、而且含有多种氨基酸和维生素,深受消费者喜爱。随着经济发展,消费者水平在不断提高的同时,对水果的需求也越来越大,同时也有了更高的要
2023-08-17 09:12
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近红外光谱分析技术在化工分析领域的应用
近红外光谱技术为应用有机化学物质,在波长为780～2526nm的近红外光谱区的电磁波的光学特征,能够对化学成分含量进行快速检测。现在,应为各项科学技术的进步和提升,近红外光谱的发展有了更大的进步,对于该项技术的应用,在农业、矿业以及医疗中有着广泛的应用,尤其是在化工分析领域有着巨大的价值作用,促进了化工行业的发展。
2023-08-09 09:05
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近红外光谱分析技术用于果蔬汁中酸土脂环酸芽孢杆菌的生长预测
酸土脂环酸芽孢杆菌,又称嗜酸耐热菌,具有耐热嗜酸的特性,能够有效对抗果汁加工时的高温**,而且能在在pH值为酸性的果汁中繁殖生长。酸土脂环酸芽孢杆菌具有嗜酸、耐热、产芽孢、强抗逆性的特征,在环境条件适当的时候能够快速生长,导致果汁酸败,因此影响果汁的风味和品质。 已有许多研究和调查结果表明,酸土脂环酸芽孢杆菌广泛分布在果蔬产品生产和加工全过程中,并且在大多数果蔬汁中含量超标。在酸土脂环酸芽孢杆菌代
2023-08-09 09:02
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近红外光谱分析技术用于检测种子质量
种子作为农业生产*基本的生产资料,种子质量是影响其种植价值的*重要特征,也是影响农业高产的关键因素之一。种子是进行植物生命的载体,而而种子净度、发芽率、水分含量和生活力等是种子质量检测的主要指标。随着我国种子法的颁布,种子质量包括净度、含水量、发芽率、活力、病虫害、生活力等的检验指标出台了相应的标准检测方法,种子质量也有了明显的改善。 传统的质量检验方法主要有种子形态鉴定、标准发芽试验、田间小区试
2023-07-26 09:10
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近红外反射光谱应用于番茄可溶性固形物快速检测
番茄是世界范围内广泛栽培的作物，营养价值很高，即是蔬菜又是水果。番茄果实的糖、酸含量决定着番茄果实的口感和风味，而可溶性固形物含量包含由番茄中可溶性糖、酸、维生素等构成，不仅能够反映甜度口感，更是反应番茄内部品质的重要因素。因此，实现对番茄可溶性固形物含量的快速检测对番茄的工业生产和日常生活有着巨大的帮助。 近年来，基于近红外光谱的无损检测在化工、农业等多个领域中得到广泛应用，尤其在农产品品质快速
2023-07-19 09:08
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11个单粒花生脂肪酸近红外定量分析模型构建
花生又名落花生、长生果，是世界第四大油料作物，是我国重要的油料作物和经济作物。花生仁含有丰富的脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量约占脂肪酸总量的80%。高油酸花生抗氧化，耐贮藏，还能在不影响人体高密度脂蛋白胆固醇水平的前提下降低低密度脂蛋白胆固醇。 在花生品质改良中，经常需要对脂肪酸含量进行测定。然而利用传统手段测定不仅费时费力且难以做到无损测定。近红外光谱技术兼具多成分分析、快速、高效、低成本、无破坏
2023-07-19 09:04
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基于近红外光谱在线监测酱油品质的方法
酱油是我们日常生活中不可或缺的传统调味品，以蛋白质及淀粉等为原料，经微生物（霉菌、乳酸菌和酵母）在盐溶液中发酵而成，富含多种营养成分、集调色、调味于一体，能增进食欲、助消化，还具有抗氧化作用。酱油含有数百种化合物，具有多种香味和口味。酱油的香味和口味取决于制造商使用的原材料和生产工艺。随着人民生活水平的日益提高，调味方式的改变也逐渐成为健康饮食的要素之一，人们从原来片面追求色、香、味的传统调味方式
2023-07-12 09:11
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近红外光谱分析技术应用于水产养殖行业
中国是世界上水产养殖大国。作为世界上从事水产养殖历史*悠久的国家之一，我国水产养殖行业自改革开放以来发展迅猛。从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到国内各地。水产养殖已经成为我国推动农村经济发展的产业之一。然而如今已经有各种因素影响水产养殖业的健康发展，例如水体污染、湖泊沼泽化、投料过剩、排泄物积累以及养殖工艺、养殖密度以及加工环节等等会造成水产品不同程度地受到包括重金属、化学农药、***、
2023-07-12 09:04
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