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基于近红外光谱的油菜种子活力速测技术研究
油菜是我国*重要的冬季油料作物。随着人民生活水平的不断提高，国内植物食用油需求增长迅速，因此很有必要大力发展油菜生产，以满足国内消费需求，维护国家油料供给**。种子是农业生产的物质基础，也是保证产量的前提条件。种子活力是指种子在适宜的环境条件下，能够正常发芽何生长的能力，是评价种子质量的重要指标之一，决定了种子贮藏后的发芽，出苗和生长能力。然而，种子在贮藏过程中会出现老化与劣变现象，致使种子活力不
2024-02-28 09:13
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Oxitest评价粉末油脂的氧化稳定性
Oxitest是以氧化诱导时间来表征产品的氧化稳定性，以90℃、6bar、上样量4.5g（以粉末中油脂质量计）条件下样品的氧化诱导时间测定为例。仪器加热到设定温度后，将称量好的样品放入反应槽中，密封。在样品测定过程中，仪器自动向反应槽中充入高纯氧气，待反应槽内达到设定压力后，开始自动记录反应槽内压力变化。反应槽内的压力变化可分为三个阶段：初始平稳阶段、快速下降阶段、反应阶段。在加速氧化的初期，反应
2024-02-28 09:10
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红外光谱在油漆涂料鉴别上的应用
油漆涂料是工业生产和日常生活中常见的材料，其种类繁多，性能各异。随着科技的发展，对油漆涂料的鉴别要求也越来越高。传统的鉴别方法，如目视检查、物理性能测试等，虽然有一定的效果，但在某些情况下难以准确区分不同种类的油漆涂料。因此，寻找一种更为准确、高效的鉴别方法显得尤为重要。红外光谱技术作为一种现代分析手段，因其具有高度的特异性和准确性，在油漆涂料鉴别领域得到了广泛应用。红外光谱技术原理红外光谱
2024-02-28 09:06
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近红外光谱分析法快速测定烟用香精常用溶剂含量
烟用香精香料主要分为加料香精和加香香精，即料香和表香。料香通常是由糖类物质和有机酸等组成，用于调节烟叶的PH值和口感。而表香则是由天然或合成的香精和香料组成，具有浓郁的香味，可以改善**的口感和香气，使烟味更加浓郁、丰富。根据不同的**类型和特点，烟用香精香料也有所不同。对于**行业来说，香精香料是提高烟品质和满足消费者需求的重要因素之一。在**加工过程中，香精香料通常是在烟制作过程中加入，以使*
2024-02-21 09:43
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消除溶剂水吸收峰干扰的红外光谱测量新方法
许多生物分子只有在水溶液中才具有活性,脱水后不仅其生物活性发生很大变化,它们的结构也会发生某些变化。因此,活性生物分子的研究中,溶剂水具有不可替代性。水是强极性分子,在3400和1640cm-1区域出现宽且强的红外吸收谱带,水的吸收带常与感兴趣的生物分子吸收谱带发生重叠或部分重叠,致使生物分子的红外光谱研究复杂化和高度困难。在早期的红外教科书中常常说“红外光谱不适合于水溶液或含水物质的分析”,说明
2024-02-21 09:33
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通过控制水分活度来保持生咖啡豆的质量
国际咖啡市场价值1020亿美元。它包括从冻干速溶咖啡到从特定种植地点精心采购的特色混合物的所有内容。咖啡豆被采摘为咖啡樱桃，然后经过加工以去除肉质樱桃覆盖物，从而生产出生咖啡豆。这些生咖啡豆是咖啡储存和运输的形式。当需要生产咖啡时，生豆被烘烤以制作熟悉的烘焙咖啡豆，这些咖啡豆可以在商店购买或在咖啡馆使用。将烘焙的咖啡豆研磨并冲泡，以生产出熟悉的咖啡。显然，这些步骤中的每一个都有自己的挑战，每个步骤
2024-02-19 09:05
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搅拌器在化妆品研发生产中的应用
化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观或者修正人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。 化妆品研发需要关注多个指标以确保产品的**性和有效性。以下是一些关键指标：1.**性指标：这是*重要的指标之一，涉及产品的成分、配方、生产工艺、微生物指标等方面的**性评估。化妆品研发者需要确保产品不
2024-01-30 09:08
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水分活度|对微生物的新研究扩大了地球及其他地方生命的已知极限
斯坦福大学科学家领导的新研究预测，生命可以在极度含盐的环境中持续存在，超出了之前认为可能的极限。这项研究于12月22日发表在《科学进展》上，基于对南加州海岸工业池塘盐水中发现的数千个单个细胞的代谢活动的分析，在那里，水从海水中蒸发以收获盐。这些结果扩大了我们对整个太阳系潜在宜居空间的理解，以及对一些地球水生栖息地因干旱和水转移而变得更咸可能产生的后果的理解。 斯坦福杜尔可持续发展学院地球系统科学助
2024-01-30 08:58
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固体物质的红外光谱采样方式应选择衰减全反射还是透射测试方法？
红外(IR)光谱是进行物质结构分析的有力工具,**适用于固态、液态或气态样品的研究,测试温度范围很宽。IR光谱测试具有用样量少、不破坏试样、快速、简便、重复性好、准确度高等特点,被**应用于食品、药品、化妆品、文物、宝石、织物、纸张、涂料、土壤、煤、石油、生物科学和现代医学诊断等领域中各种材料的分析检测。 IR光谱法的测试技术包括透射(TR)、衰减全反射(ATR)和漫反射(DRIFTS)。样品的性
2024-01-24 09:24
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温度控制对测定油脂中固体脂肪含量的重要性
固体脂肪含量（SolidFatContent,简称SFC）是指在一定温度下，脂肪中固体的百分比。它是衡量油脂在特定温度下固体脂肪和液体脂肪比例的指标。固体脂肪含量是油脂的一种重要特性，可以影响脂肪基食品的外观、风味释放、融化速率、保质期和稳定性。例如，在巧克力行业中，人们希望制造具有理想固体脂肪含量的产品，使巧克力在室温下保持固体状态，但仍然为消费者提供“在口中融化”的体验。 检测固体脂肪含量的方
2024-01-16 09:13
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红外光谱在化妆品中的应用
红外光谱技术是一种基于分子振动和转动光谱的测试方法，可以用于分析物质的组成和结构。在化妆品行业中，红外光谱技术得到了广泛的应用，主要涉及成分分析、质量控制、真伪鉴别以及**性评估等方面。 成分分析化妆品的成分分析是确保产品质量和**性的重要环节。红外光谱技术可以用于检测化妆品中的各种成分，如油脂、蜡、香料、色素、防腐剂等。通过分析红外光谱，可以确定这些成分的含量和纯度，从而确保产品的质量和**
2024-01-16 09:08
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均质处理对牛乳近红外光谱的影响
生鲜牛乳作为一种天然乳浊液，在近红外光谱的测量过程中，粒径较大的脂肪球颗粒易上浮到牛乳表层，可能会影响牛乳近红外光谱的测量重复性，进而影响牛乳成分预测精度。 以入口温度为50℃，不同均质处理后的牛乳样品为研究对象，通过测量不同均质处理后的牛乳样品的近红外光谱图，以重复性误差为评估方法，可分析均质处理对牛乳近红外光谱测量重复性的影响规律。 均质处理对牛乳近红外光谱的影响规律 原乳和不同压力下的均质乳
2024-01-16 08:57
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搅拌器、均质器在油漆中的应用
油漆是一种能牢固覆盖在物体表面，起保护、装饰、标志和其他特殊用途的化学混合物涂料。中国涂料界比较权威的《涂料工艺》一书是这样定义的：“涂料是一种材料，这种材料可以用不同的施工工艺涂覆在物件表面，形成粘附牢固、具有一定强度、连续的固态薄膜。这样形成的膜通称涂膜，又称漆膜或涂层。”涂料一般由成膜物质、填料（颜填料）、溶剂、助剂等四部分组成。根据性能要求有时成份会略有变化，如清漆没有颜填料、粉末涂料中可
2024-01-03 09:16
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红外光谱在产品配方研发方面的应用
红外光谱技术是一种常用的分析方法，通过测量物质对红外光的吸收来推断物质的成分。它广泛应用于化学、材料科学、生物学等领域。在产品配方研发方面，红外光谱也发挥了重要作用，为新产品的开发提供了有力支持。 红外光谱的基本原理红外光谱的原理基于分子振动和转动能级跃迁。当红外光与物质相互作用时，某些波长的光会被物质吸收，形成特定的红外吸收光谱。通过分析这些光谱，可以确定物质中的官能团、化学键等信息，进而推断出
2024-01-03 09:13
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温度对牛乳近红外光谱的影响
生鲜牛乳中的脂肪球颗粒数目大且状态不稳定，在长时间的试验过程中，脂肪球极易发生簇集，进而上浮到牛乳表层并产生分层，导致近红外光谱的测量重复性变差。此外，不同温度下的脂肪球所处的状态也不相同，可能会影响近红外光谱的测量重复性，进而影响牛乳成分预测精度。 牛乳近红外漫反射光谱的测量方法采用傅里叶变换近红外漫反射光谱仪（Bruker公司，德国）获取牛乳样品的近红外漫反射光谱。 该仪器的主要参数包括扫描范
2024-01-03 09:08
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