-
花生籽仁食用感官品质近红外分析模型构建
花生是世界重要的油食兼用作物和经济作物，营养保健价值极高，经常食用能显著降低全因死亡率，素有“长生果”之美誉。近年来我国经济高速发展，人民生活水平提高，花生食用消费量呈逐年增多趋势(目前已有超过40%用作食用),对花生品质要求也越来越高。前人对花生营养品质、加工品质以及出口品质开展了一些研究,但花生感官品质研究相对较少，主要涉及花生酱、油炸花生、烤花生、花生油感官评价和风味物质提取等。 近红外技术
2025-02-18 09:47
33 次
-
凯氏氮检测的解决方案
凯氏氮是以基耶达法测得的含氮量，它包括了氨氮和在此条件下能转化为铵盐而被测定的有机氮化合物。以下是对凯氏氮的详细解释；一．成分构成凯氏氮主要由两部分组成：1.氨氮：指以氨（NH3)或者铵盐（NH4+)的形式存在于水中的氮。2.有机氮化合物：指在硫酸介质中，以硫酸铜或硫酸汞作为催化剂加以消解时，能被转化为铵盐的有机氮化合物。这些有机氮化合物主要有蛋白质、氨基酸、肽、胨、核酸、尿素以及合成的氮为负三价
2025-02-18 09:44
36 次
-
VELP碳氮元素分析仪 CN802
快速和同步的碳氮分析：CN802是一款可靠且灵活的燃烧分析仪，能够根据官方参考方法进行测定，广泛适用于农业、环境、食品、饲料以及化工等多个工业领域。该仪器由CNSoft?软件驱动，在5分钟内即可生成无监督的同步分析结果，确保高效便捷。主要特性：*总碳(TC)*总有机碳和无机碳（酸化后）——TOC、TIC*总氮(TN)*C/N比 CN802设计注重**性，无需使用腐蚀性化学品或耗时的分析步骤，用户只
2025-02-18 09:10
32 次
-
水分活度对宠物食品的重要性
宠物食品专门为宠物、小动物提供的食品，介于人类传统食品与传统畜禽饲料之间的**动物食品。宠物食品的种类繁多，根据不同的分类标准，可以将其划分为以下几类，按照食品形态分类可分为干燥型宠物食品、例如猫粮、犬粮之类的，半干型宠物食品、例如宠物罐头，宠物流质食品、例如宠物肉酱、营养粥之类的。在选择和评估宠物食品时，需要关注多个关键指标，以确保宠物获得均衡、**和适宜的营养。主要关注的指标一是营养指标，包括
2025-02-11 09:41
34 次
-
膳食纤维在狗粮中的应用进展
随着人们对膳食纤维认识的深入，膳食纤维的定义被更新，即植物中天然存在，从植物中提取或直接合成的，聚合度≥3可食用的，但不能被机体小肠消化吸收，并对机体有健康意义的碳水化合物的聚合物。膳食纤维可以从3个来源获取：1. 从天然植物中获得；2.通过物理、化学和酶的方法从植物中提取；3.通过人工合成方式获得。后2种途径获取的膳食纤维需要有科学证据证明其健康意义。 新型膳食纤维应至少具备1个健康益处：1.增
2025-02-11 09:36
217 次
-
实验室红外光谱仪的春节假期小指南
在春节假期期间，实验室的红外光谱仪可能因长时间不使用而需要进行一些特别的准备工作和维护。以下是一份简明且实用的假期小指南，旨在确保仪器在假期后的正常运行和测试结果的准确性。 一、放假前的准备工作1.仪器检查：在假期开始前，应对红外光谱仪进行**的检查，确保其处于良好的工作状态。检查项目包括电源连接、仪器外观、样品室清洁度等。2.样品处理：清洁所用到的所有压片模具、压片机、研钵等附件，并存放于干燥器
2025-02-11 09:33
46 次
-
利用显微红外光谱技术分析化工产品-聚合物
显微红外光谱技术是一种结合红外光谱分析和显微镜成像的先进技术，具有高灵敏度、高分辨率和高准确性的特点。这种技术能够在微观尺度下对样品进行化学成分和结构的分析，特别适用于聚合物等复杂材料的表征。为什么选择显微红外技术： 显微红外光谱技术结合了传统红外光谱和显微镜成像技术，其原理主要包括红外光谱技术、显微镜成像技术以及光学系统的集成。红外光谱技术能够获取样品的化学信息，不同功能基团会显示出特定的吸收峰
2025-01-26 14:23
44 次
-
加热、搅拌、不断重复
新升级的AREC7系列加热磁力搅拌器为您提供耐用、**和可靠的结果。 VELP推出全新设计的陶瓷加热磁力搅拌器——AREC7系列。这一**性的更新是为了满足实验室工作的各种需求，为您的所有实验过程提供更高的精度和可靠性。新款AREC7系列搅拌器在设计时充分考虑了耐用性，采用了高品质材料，具有出色的耐化学腐蚀性，可确保持久的性能。这个系列的加热磁力搅拌器可以承受实验室*具侵蚀性的化学品和试剂，无论您
2025-01-26 14:13
44 次
-
拉曼光谱表征鼻喷雾剂中的活性**成分(API)
鼻腔给药不仅用于局部**鼻腔和鼻旁窦的局部**，而且还可以替代丸剂和注射剂用于**其他**，例如：偏**、骨质疏松症、帕金森症等。鼻喷雾剂被认为是一种有效的**运送方式，可用于穿透血脑屏障。**表征**的物理和化学性质对于确保有效靶向给药至关重要。尤其是活**物成分（API）的性质可能会受多晶型的影响，这会严重影响药品的**指数、生物利用度、制造工艺和适销性。此外，API的晶型通常是界定药品**保
2025-01-21 10:20
48 次
-
基于近红外光谱的烟粉粒径建模
近红外是发现*早的非可见光区域，近红外主要是对含氢基团X-H(X=C、N、O）振动的倍频和合频吸收。不同种类的有机物对近红外光谱的不同波段有着不同程度的吸光度或透过率，这意味着不同化合物的光谱图形状是不同的。同时，浓度的高低也会影响吸光度或透过率，符合朗伯比尔定律。因此，通过收集大量已知性质的样品光谱数据，可以建立起光谱数据与样品性质之间的关联模型。近红外光谱分析技术具有对物质反馈的灵敏度高、传
2025-01-21 10:17
51 次
-
利用FT-NIR光谱技术对医药工业发酵过程的在线监测
在制药环境中，由于严格的法规要求，对发酵过程的连续控制是生产过程的重要组成部分。为了获得*佳结果，必须测量、控制并在可能的情况下调整多个变量，例如葡萄糖、乳酸、蛋白质浓度等。FT-NIR光谱技术（即傅立叶变换近红外光谱技术）在医药工业发酵过程的在线监测中发挥着重要作用。 技术原理及优势FT-NIR光谱技术是一种利用近红外谱区包含的有效信息，通过计算机软硬件技术对物质进行快速定性或定量分析的技术。该
2025-01-21 10:04
62 次
-
样品瓶泄漏---顶空分析中不可重现数据的主要来源
在顶空气相色谱法中，样品制备过程中的异常是不可重现结果的主要来源。特别是，由于样品瓶封口不当引起的顶空样品瓶钳口密封处的泄漏是造成大量异常结果的原因。样品瓶封口不当可能由许多因素引起:耗材缺陷、钳口工具效率低下，甚至技术人员缺乏经验。当样品瓶的内部压力在预计顶空注射的孵育时间内增加时，密封不当的样品瓶会泄漏。此事件将导致挥发性样品丢失，从而导致结果不佳。可以通过检查缩接样品瓶来检查样品瓶封口，以确
2025-01-21 09:28
63 次
-
用显微红外光谱技术分析**不溶颗粒
01不溶性颗粒的来源及危害不溶性微粒是外来物质，粒径一般在2~50μm之间，肉眼难以看见，它们可能由药品生产、储存、运输和临床使用等过程的污染产生。这些微粒在体内无法被代谢，可能对人体产生危害，如形成肉芽肿、产生局部组织栓塞坏死、静脉炎，甚至可能危及生命。法规要求各国药典对不溶性微粒有严格的限制，因此进行**不溶性颗粒的分析是遵守法规的必要步骤。在全球范围内，颗粒污染是制药企业产品召回的主要原因之
2025-01-13 11:53
56 次
-
油脂氧化用于研究不同预热处理方式对亚麻籽油体乳液稳定性的影响
亚麻籽是世界上*重要的油料经济作物之一，含油量高达37.0%-46.0%，被誉为“来自高原的深海鱼油”。亚麻籽富含欧米伽-3多不饱和脂肪酸（ω-3PUFAs）、木酚素、上等蛋白和膳食纤维等功能性成分，有助于降低人体心脑血管等**的发病风险，改善人体健康。因此，近年来亚麻籽在植物蛋白饮料、功能食品中的应用前景广受关注。生亚麻籽中含有毒性物质生氰糖苷，在人体内会水解生成氢氰酸（HCN），从而导致细胞缺
2025-01-13 11:49
58 次
-
水分活度用于快速预测货架期
货架期是指在推荐条件下贮藏和运输的食品能够确保其**，且风味及物理、化学和微生物特性均达到理想状态，并符合产品标签上所规定的营养值的一段时间。货架期是消费者衡量食品新鲜程度的关键指标，它不仅直接影响消费者的感官享受和健康**，而且关系到食品企业的声誉、品牌与经济效益。 因此，快速准确地预测食品在一定条件下的货架期已成为消费者、生产者和管理者共同关注的热点。水在食品的质量和稳定性中起着关键作用，它不
2025-01-13 11:38
65 次
